Sono apparecchi le centrifughe alimentari davvero utili per consentire di concentrare molti principi nutritivi fondamentali per la salute umana in un unico bicchiere di succo. Il modo in cui funzionano le centrifughe è davvero semplice, poiché sono fatte in modo che un componente sminuzzi gli ingredienti introdotti al suo interno e un cestello rotante separi il succo dalla polpa, sfruttando il principio, appunto, della forza centrifuga. Inoltre, un microfiltro provvede poi a colare il succo ottenuto in modo che la quantità della polpa residua sia davvero minima.
Poiché per poter sfruttare la forza centrifuga il cestello deve poter girare a velocità molto alte, è fondamentale rivolgersi ad aziende che hanno esperienza nella produzione di piccoli elettrodomestici e che possono sempre garantire l’elevata qualità dei componenti interni delle centrifughe, per permettere loro di durare il più a lungo possibile. In particolare, il motore deve essere potente al punto giusto, ma non troppo per evitare sprechi di corrente.
Infine, dettaglio non meno importante rispetto a quanto ho appena detto, è anche importante che le centrifughe siano facilmente smontabili in modo da poterle pulire velocemente e in modo accurato. Per tutti questi motivi, ho inserito nella mia top cinque alcuni modelli di centrifuga prodotti dalle aziende che seguono.