Inutile indugiare, in questa recensione ci occuperemo di una centrifuga professionale, con tutte le carte in regola per rappresentare uno dei migliori prodotti sul mercato ed essere utilizzata nei bar e ristoranti, stiamo parlando della Kenwood JE850. Come nostro solito, di questa macchina analizzeremo un po’ tutto ciò che la riguarda, dal design alla qualità dei materiali, dalla bontà dell’assemblaggio alle caratteristiche tecniche. Al termine di tutto questo eseguiremo anche una serie di test, atti a verificarne la facilità d’uso e l’efficacia nello estrarre succo anche dagli alimenti più polposi.
Tutto questo ci servirà per dare una valutazione finale, che troverai in fondo alla pagina. Partiamo subito con il design di questo prodotto. Io a casa ho un tritaghiaccio che somiglia moltissimo a questa centrifuga, almeno nella parte anteriore bassa. Devo essere sincero che sono combattuto dall’acquistarlo personalmente e piazzarcelo di fianco. Cosa mi frena? Probabilmente un prezzo non proprio contenuto, ma devo dire che ogni centesimo speso per questa centrifuga è speso bene. È realizzata per la maggior parte delle componenti in acciaio inox. Il design è moderno, elegante e su una cucina importante troverà certamente apprezzamento da parte di chiunque lo osservi.
Le caratteristiche della Kenwood JE850
Lateralmente fa la sua bella mostra anche la manopola che serve a selezionare le solite 2 velocità della centrifuga. Alla potenza massima questa Kenwood JE850 lavora con un motore di ben 1500 W! Cose dell’altro mondo mi verrebbe da dire. Se non è la più potente che abbiamo mai provato allora devo essere impazzito. Non solo eleganza e bellezza però in questa centrifuga, anche la sicurezza è posta ai massimi livelli. Nei lati troviamo dei blocchi che si tirano su per fermare il coperchio, che è praticamente impossibile che possano far smuovere anche solo di un millimetro il coperchio.
Inoltre, se quest’ultimo non viene montato in maniera adeguata, la centrifuga non si avvia per niente. Il prodotto, come detto poco sopra, è rivolto ad un utilizzo professionale, ma ciò non toglie che se hai un palato fino e qualche soldo in più da spendere, questo potrebbe essere davvero l’acquisto che fa al caso tuo. All’interno della confezione troviamo anche una caraffa da 1,5 litri. Questa posizionata davanti al beccuccio di erogazione del succo, fa in modo che non si depositi la schiuma sopra nessuna delle nostre bevande, non che ci sia qualcosa di male in questa, ma quando presento un succo a tavola, trovo la schiuma anti-estetica, quindi questo sistema lo apprezziamo tantissimo.
Considerazioni finali
Il contenitore degli scarti è anch’esso molto grande, ha una capacità di 3 litri! Insomma, prima di preoccuparvi di svuotarlo ne dovrete spremere di arance. La frutta scorre dentro che un piacere, il tubo ha un’ampiezza enorme e anche le nostre mele più grandi sono entrate senza alcuna difficoltà. Non aver bisogno di tagliare la frutta, prima di inserirla, porta un notevole risparmio di tempo. Il filtro fa il suo lavoro in modo eccellente ed è facile sia da smontare che da pulire.
Quando la mettiamo via inoltre, possiamo anche alloggiare il cavo nel comodo avvolgi-cavo presente alla base della centrifuga, che per tutte queste belle caratteristiche però, risulta anche abbastanza ingombrante e pesante, non proprio un elettrodomestico da portare spesso da un posto all’altro. Durante i nostri test la centrifuga Kenwood JE850 ci ha sbalordito sotto ogni punto di vista. Devo dire che forse tanta potenza, se non sfruttata a dovere risulta anche inutile. È un prodotto indicato per chi ha un’attività aperta e mette in conto di fare tante spremute in una giornata. La Kenwood JE850 non delude mai, qualsiasi cosa infiliate dentro sarà spremuta fino all’osso. Cosa aggiungere: Consigliata!