Oggi siamo stati in grado di testare una centrifuga semi-professionale come la Philips HR1871/70, che fa parte della famosa serie Avance Collection della casa dei Paesi Bassi e senza tirarla troppo per le lunghe (anche se vi invito a leggere tutta la recensione per scoprire cosa ha da offrire) voglio dirvi subito che si tratta di una delle centrifughe migliori attualmente sul mercato. Tra tutte le caratteristiche, quelle che ci hanno colpito maggiormente sono il motore da ben 1000W e il corpo completamente in acciaio.
Ho provato questa centrifuga per circa due settimane e fino a stamattina per avere le idee chiare su cosa scrivere in questa recensione e finalmente ci siamo. Voglio partire dal lato puramente estetico della Philips HR1871/70, che si mette in mostra con un aspetto davvero molto bello e moderno. Quando l’ho tirata fuori dalla sua confezione mi sono reso subito conto di trovarmi di fronte ad un modello sopra la media, in quanto il suo peso era abbastanza importante, per la precisione la Philips HR1871/70 pesa 5,2 kg. Ovviamente il peso non è sinonimo di qualità e deve essere accompagnato da tutta una serie di caratteristiche che però no sembrano mancare a questa centrifuga.
Innanzitutto i materiali
Quelli che rivestono questa centrifuga sono principalmente costituiti di acciaio inossidabile, molto bello da vedere, ma soprattutto robusto. Gli altri materiali sono la plastica solida e per uso sanitario, che quindi è fatta per restare a contatto con il cibo. Nella parte anteriore della centrifuga troviamo anche il beccuccio che è realizzato completamente in acciaio inox e con funzione anti goccia. Sotto la centrifuga troviamo 4 piedini di gomma che ne migliorano la stabilità e alzano il prodotto dal piano di lavoro di qualche millimetro, ottimo per far respirare di più il motore. Il cavo in dotazione è poco più lungo di un metro, niente male considerando che alcuni modelli non arrivano nemmeno al metro, inoltre è presente anche un comodo vano avvolgi cavo.
Passando alle caratteristiche tecniche della centrifuga Philips HR1871/70 notiamo un ampio tubo per l’inserimento degli alimenti da ben 8cm. Questo è uno dei più grandi attualmente in commercio. Nella confezione si trova anche un tubo che ci aiuta a pressare e a spingere giù gli alimenti. Nella confezione troviamo anche il classico libretto delle istruzioni e un comodo ricettario da cui prendere spunto se utilizziamo una centrifuga per la prima volta.
Le capienze
Ottima è anche la capienza del contenitore degli scarti, che prima di essere svuotato ci consente di estrarre fino a 2,5 litri di succo. È presente anche la classica caraffa graduata per il succo, dotata di un comodo coperchio anti-schizzi e una capienza di tutto rispetto: 1,5 litri. Ottima anche la manutenzione di questo Philips HR1871/70, che ci consente di lavare tutti i componenti nella lavastoviglie, tranne il corpo motore, ovviamente. Durante i test abbiamo montato e smontato la centrifuga più volte, notando una certa facilità sia nelle operazioni di montaggio che in quelle di pulizia, grazie anche ad una particolare tecnica utilizzata detta elettro-lucidatura, che ne facilita la manutenzione.
Come detto in precedenza, la centrifuga Philips HR1871/70 è dotata di un potente motore da 1000W, che consente di centrifugare qualsiasi alimento. Abbiamo anche la possibilità di regolare la velocità della centrifuga in base al tipo di alimento inserito ed è una caratteristica che ci fa sempre piacere avere a disposizione. I test effettuati tramite la Philips HR1871/70 ci hanno dimostrato che è senza dubbio uno dei prodotti migliori attualmente sulla piazza. Non ci sono evidenti difetti da segnalare, per un uso domestico è il Top.