La vitapure Juice della Princess fa del benessere il suo punto di forza. Grazie a una lenta rotazione delle lame, riesce a trattenere circa l’80% di vitamine ed enzimi. Il motore di una centrifuga tradizionale compie un alto numero di giri al minuto, e questo causa la dispersione della maggior parte delle sostanze nutritive.
Di colore nero con placche argento, pesa 4,7 kg, è solido e rimane ben piantato alla superficie durante l’utilizzo. Non essendo molto grande, meno di 50 cm di larghezza per un’altezza che non supera i 30 cm, può essere tenuto in qualsiasi punto della cucina e utilizzato quotidianamente. I piedini in gomma le danno un’ottima aderenza alla superficie e evitano che scivoli durante il funzionamento.
Motore silenzioso e l’80 % di enzimi e di vitamine estratti
Una delle caratteristiche che più si apprezza in questa centrifuga, è il livello di silenziosità del motore a fronte dei suoi150 watt di potenza. Durante l’uso non dà fastidio e quasi ci si dimentica di averlo azionato, anche perché il sistema di raffreddamento ne evita il surriscaldamento e non c’è bisogno di spegnerlo ogni dieci minuti. Il succo prodotto è molto diverso da quello estratto dagli altri elettrodomestici, sia per ciò che concerne la consistenza, sia per il sapore che appare più deciso e gustoso. La produzione di succo è massimizzata dagli 80 giri al minuto compiuti dal motore, infatti una volta concluso il ciclo di spremitura, il materiale di scarto appare asciutto o poco umido, a significare che il succo è stato estratto in maniera completa.
Il succo ottenuto con una lenta rotazione delle lame ha in più circa l’86% di nutrimenti ed enzimi, risultando realmente salutare e capace di apportare un beneficio al nostro corpo.
Inoltre rispetto alle altre centrifughe è possibile fare delle ottime passate di pomodoro o un buon minestrone che può essere riposto in frigo e scaldato in seguito. Oltre a questo, è possibile inserire nel macchinario germogli di grano, di soia, ma anche frutta dura come mele o sedano.
Pezzi di frutta di grandi dimensioni e pulizia
L’imbocco ampio ha un duplice vantaggio. Innanzitutto non ci obbliga a tagliare la frutta a pezzi troppo piccoli, e poi è molto facile da pulire anche per chi ha le mani grandi. Le parti si montano e si smontano con facilità, tuttavia, anche se si possono mettere nella lavastoviglie tutte le componenti, sarebbe meglio lavarle a mano con un comune detersivo per piatti per evitare che i continui lavaggi possano rovinarle. Una volta risciacquate in ogni sua parte, bisogna lasciarle asciugare prima di rimontarle.
In dotazione viene fornita una piccola spazzolina da usare mentre si risciacquano le parti. È importante rimuovere ogni parte organica al fine di preservare nel tempo il gusto del succo. L’esterno della centrifuga può essere pulito con un panno umido.
Il giudizio sulla Princess 202041 è sicuramente positivo, soprattutto perché si differenzia da tutte le altre centrifughe, più interessate a offrire velocità supersoniche senza tenere d’occhio la qualità del succo.